Gerardus Wittems Kloosterbier -Dubbel

Brewery: Gulpener
Type: strong pale ale
ABV: 7%
Place of production: The Netherlands
Price: €0.84

Kloosterbier是荷文"修道院啤酒"的意思，但這支啤酒並不是在修道院釀造的，只能說是"修道院啤酒風味"的啤酒，釀酒廠也不是ITA的一員， 所以不能用trappist的字眼。

顏色如同干邑般的清澈，泡沫很少，有點像是喝麥汁，入喉後留在舌根的苦味頗明顯，雖然瓶身標明Kloosterbier是指修道院式啤酒，但味道卻與過去所喝過的比利時trappist相差甚遠。

這家荷蘭啤酒廠標榜注重環境生態的保護，啤酒原料如大麥、啤酒花等，都是自啤酒廠附近Limburg地區的農夫收購而來，這點對於環境保護上值得鼓勵，但荷蘭的農作物向來沒有獨特之處，這對啤酒風味並沒有加分的效果。

Limburg夾處在德國及比利時之間，但他們似乎沒有學到兩國優良的釀酒技術，即便啤酒廠強調他們的產品”made with love”，但我還是覺得是支缺乏個性、表現普普的啤酒。

庸