Rotterdam-02

這照片放在第一張是要紀念2007年的一段旅行。

那時候是個窮背包客（好像沒有一次旅行不是窮背包客..........），和楊愛迪及他女朋友Betty（現在已經變成楊太太）走在Rotterdam市中心想找吃的，無奈餐廳吃不起，一路亂晃突然發現這家佛心來著的小店，主要是賣Falafel，一份要價€4不算便宜，不過它的夾在pita口袋餅內的沙拉是無限供應，所以那時候完全當做沙拉吧在吃，記得那次還只點了1瓶可樂3個人輪著喝，想起來那時候真是心酸吶！

不過人總會進步的，這次陪小不點去看學校到Rotterdam又經過這家店，這次可就沒再幹些沒面子的事，好歹也在荷蘭混了半年，當然要到local會去的Café Brasserie Dudok吃蘋果派。

Café Brasserie Dudok最有名的兩件事：
1.建築
這建築是荷蘭建築師Willem Marinus Dudok (1884-1974)所設計，之前是一家保險公司的總部，因為這棟建築在二次世界大戰後重建時，代表當時現代主義的崛起，後來為了紀念這位建築師，所以把咖啡館直接拿建築師名字命名。

這台車出現得莫名其妙，讓我很感冒

內部空間

2.蘋果派
Dudok的蘋果派有名到不用一定要到Dudok才吃得到，有些咖啡店也會進Dudok蘋果派到店裡賣，這有點像台灣的亞尼克，幾年前亞尼克正熱的時候，咖啡店裡放上亞尼克蛋糕就像品質保證，能吸引客人上門。



在Rotterdam, Den Haag講到蘋果派，荷蘭人就會推薦Dudok，它的蘋果派最特別是在於蘋果顆粒，是我目前吃過蘋果派裡顆粒最大的，有些糕餅店會用長時間把蘋果煮爛，好讓糖分煮進蘋果裡，Dudok蘋果派則是相反，刻意將顆粒切比較大塊，內餡也沒有煮很久，因為蘋果很新鮮，咬下蘋果顆粒時，還會有點結實的口感，而且沒有被糖分全滲入，所以帶點一點點酸味，讓整個蘋果派味道更有層次，吃起來也比較清爽。


點蘋果派的時候記得要加奶油，它的奶油是手工奶油，而且不是用空氣罐壓出，所以奶油很綿密，和蘋果派搭在一起真是味覺享受，只不過奶油要另外多加€0.75，真不大方。


這家店在Meent 88號，也就是在Meent及Westewagenstraat的交叉口上，從Rotterdam Centraal出來穿過購物區，走路大約15分鐘路程就可以到，一客蘋果派€3.9（含奶油），如果到Rotterdam很推薦去嚐嚐。

寫完